El epazote es una hierba aromática tradicional muy utilizada en la cocina latinoamericana y en remedios herbales. Su sabor fuerte y distintivo aporta profundidad a los guisos y frijoles, y también se valora por sus propiedades medicinales cuando se usa con moderación.
Beneficios Principales:
Sabor intenso y característico: mejora guisos, frijoles, sopas y salsas añadiendo un toque aromático único.
Propiedades digestivas: ayuda a aliviar molestias estomacales, gases e indigestión.
Uso tradicional: empleado como antiparasitario suave.
Producto natural: hojas deshidratadas, cuidadosamente seleccionadas para conservar su aroma y sabor.
Presentación: 1/8 oz (≈ 3.5 g)
Modo de uso sugerido:
Cocina: agregar una pequeña cantidad al inicio de la cocción para que su sabor se integre bien con los demás ingredientes.
Infusión / Té suave: hervir hojas en agua durante 5-10 minutos, colar y beber caliente.
Conservación: almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro, bien sellado para preservar su aroma.