El chile seco es un ingrediente esencial en la cocina tradicional, conocido por su sabor intenso y su picante característico. Perfecto para preparar salsas, guisos, marinados y adobos, aportando profundidad y un toque auténtico a tus platillos.
Beneficios Principales:
Sabor auténtico y picante: ideal para realzar el gusto de salsas, sopas y carnes.
Versatilidad culinaria: se puede usar entero, en tiras o molido según la receta.
Fuente natural de vitaminas y antioxidantes: como vitamina A y C, que apoyan la salud inmunológica.
Producto natural: chiles seleccionados y secados cuidadosamente para conservar su sabor y calidad.
Presentación: 1 oz (≈ 28 g)
Modo de uso sugerido:
Salsas y adobos: tostar ligeramente y remojar antes de moler para intensificar el sabor.
Cocina: agregar entero o en trozos durante la cocción de sopas, frijoles o guisos.
Chile en polvo casero: moler para usar como condimento